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Fundamentos da cozinha italiana clássica

Fundamentos da cozinha italiana clássica 9788578277154

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O LIVRO DO DIA: Fundamentos da Cozinha Italiana Clássica

O LIVRO DO DIA: Fundamentos da Cozinha Italiana Clássica Encantada com este livro!! De Marcella Hazan, grande mestra da cozinha do Norte da Itália. Livro que contém do mais simples até as aventuras das mais deliciosas receitas italianas.

Livro: Fundamentos da Cozinha Italiana Classica Marcella

Você sabia que nem todo o álcool evapora quando se cozinha com cerveja ou vinho? Por que nada gruda em uma frigideira antiaderente? O que faz as gorduras ficarem rançosas? Em mais de 100 pares de perguntas e respostas que podem ser consultados independentemente, esse livro explica, com muito bom humor, a ciência da cozinha. Acessível e inteligente, descarta informações e mitos que ...

Fundamentos Da Cozinha Italiana Classica 9788533607576

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Fundamentos da cozinha italiana clássica by Marcella Hazan

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